Thành lập vào tháng 12/2019, Caphesach.org khởi nguồn từ một niềm đam mê đơn giản nhưng ý nghĩa: đưa cà phê Việt Nam sạch và chất lượng cao đến với người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Tâm huyết của chúng tôi là không chỉ tạo ra những tách cà phê sạch, thơm, ngon mà còn mong muốn mang theo những câu chuyện về bản sắc văn hoá và giá trị thật sự trong từng hạt cà phê. Từ đó, hành trình của Caphesach.org bắt đầu và được xây dựng dựa trên ba giá trị cốt lõi: MINH BẠCH - CHẤT LƯỢNG VÀ CHUYÊN NGHIỆP.
Trải qua thời gian phát triển với nhiều thách thức, đến nay, Caphesach.org không chỉ đơn thuần là một thương hiệu cà phê. Chúng tôi là biểu tượng của sự nỗ lực và trách nhiệm để mang đến những tách cà phê SẠCH NGON đúng nghĩa đến với khách hàng. Với TẦM NHÌN dài hạn, Caphesach.org không chỉ dừng lại ở việc trở thành một thương hiệu cà phê nổi tiếng trong nước mà còn là thương hiệu cầu nối đưa danh tiếng cà phê Việt vươn xa hơn nữa ra thế giới.
Phương châm ngay từ ngày đầu thành lập của chúng tôi là “Cà phê Việt là phải sạch ngon”, chúng tôi luôn đặt yếu tố sạch, bền vững và gắn bó với cộng đồng lên hàng đầu. Đây không chỉ là cam kết về chất lượng mà còn là cách chúng tôi góp phần nâng tầm giá trị cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới. Chúng tôi tin rằng, mỗi ly cà phê không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà còn là một câu chuyện, một phần di sản văn hóa đáng tự hào của đất nước.
"Sạch" không chỉ là một từ ngữ, mà còn là CAM KẾT. Không như nhiều loại cà phê khác trên thị trường, Caphesach.org luôn minh bạch từ nguồn gốc đến quy trình chế biến. Chúng tôi lựa chọn những hạt cà phê từ các vùng trồng, nông trại và cơ sở lâu đời, uy tín tại Đắk Lắk, Lâm Đồng, hay Gia Lai với những tiêu chí nhân xanh khắt khe:
• Tiêu chí nhân xanh: Không đen, không nâu – đảm bảo hạt cà phê đạt độ chín đồng đều, từ 97% trở lên. Không sâu, không vỡ – đảm bảo không có tạp chất và giữ nguyên cấu trúc tự nhiên, giữ trọn vẹn hương vị sau rang.
• Tiêu chí rang xay: Không hóa chất, không tẩm ướp, không cháy khét. Chúng tôi tin rằng hương vị tự nhiên của hạt cà phê là điều quý giá nhất, và việc can thiệp bằng các phụ gia sẽ làm mất đi tinh hoa vốn có. Gây ra những nhầm lẫn cho khách hàng. Để củng cố điều này, xưởng rang của chúng tôi đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 về an toàn thực phẩm. Đây không chỉ là nơi sản xuất mà còn là không gian mở, nơi khách hàng có thể trực tiếp trải nghiệm quy trình rang xay hiện đại và minh bạch. Mỗi tách cà phê đến tay khách hàng, chúng tôi có thể cung cấp đầy đủ và rõ ràng từ vùng trồng, thời điểm thu hoạch, nông trại, mùa vụ, thông tin về quá trình. Điều này không chỉ giúp khách hàng an tâm về chất lượng mà còn mang đến trải nghiệm thưởng thức chân thật nhất. Chúng tôi tự hào nói không với việc nói không đúng sự thật, để từng hạt cà phê đến tay khách hàng đều cà phê sạch đúng nghĩa.
GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ NGUYÊN BẢN
Tại Caphesach.org, chúng tôi không rang hàng loạt và bán dần. Chúng tôi rang mới từng mẻ theo đơn đặt hàng. Với thợ rang sở hữu chứng nhận rang chuyên nghiệp từ Hiệp hội cà phê đặc sản thế giới (SCA), từng mẻ cà phê sẽ được chăm chút kỹ lưỡng nhất để giữ lại trọn vẹn hương vị và độ tươi mới.
Việt Nam là đất nước giàu bản sắc văn hóa với 54 dân tộc anh em trải dài từ Bắc vào Nam. Điều này là nguồn cảm hứng để chúng tôi đưa những hình ảnh văn hóa vùng miền vào thiết kế bao bì, nhằm tôn vinh giá trị bản sắc của từng ly cà phê. Dòng sản phẩm cà phê NGUYÊN BẢN (SINGLE ORIGIN COFFEE) của chúng tôi có 4 sản phẩm, mỗi sản phẩm là một câu chuyện gắn liền với đặc trưng văn hóa của từng vùng miền Việt Nam:
1. MẠNH MẼ - CƯƠNG TRỰC, ĐẬM KHÍ PHÁCH VIỆT
• Đại diện: Hình ảnh núi rừng Tây Nguyên, nơi khởi nguồn của những hạt cà phê Robusta mạnh mẽ, mang tinh thần bền bỉ và đầy sức sống.
2. SANG TRỌNG - THANH LỊCH, ĐẬM NHÂN CÁCH VIỆT
• Đại diện: Phố cổ Hà Nội với vẻ đẹp tinh tế và nền nã, tượng trưng cho phong cách thưởng thức cà phê thanh lịch, mang đậm phong thái của văn hóa người Việt.
3. HÀO SẢNG - PHÓNG KHOÁNG, ĐẬM NGHĨA TÌNH VIỆT
• Đại diện: Sông nước miền Tây Nam Bộ, nơi những ly cà phê đậm đà kết nối nghĩa tình giữa con người và thiên nhiên.
4. NHẸ NHÀNG - THANH THOÁT, ĐẬM TÂM HỒN VIỆT
• Đại diện: Vùng núi phía Bắc với khung cảnh thanh bình, nhẹ nhàng, gợi lên sự thư thái, tinh tế trong mỗi trải nghiệm cà phê.
Thiết Kế Đậm Chất Nghệ Thuật
Bao bì của Caphesach.org sử dụng những màu sắc đậm đà, kỹ thuật ép kim tinh tế và đường viền sắc nét, giúp sản phẩm nổi bật và thu hút ánh nhìn. Mỗi chi tiết đều được thiết kế như một bức tranh sống động, không chỉ kể câu chuyện cà phê mà còn thể hiện chuyển động, sức mạnh và bản sắc văn hóa Việt Nam. Bằng việc lồng ghép yếu tố thẩm mỹ với sự tinh tế trong trải nghiệm, bao bì của chúng tôi không chỉ bảo vệ sản phẩm mà còn truyền tải thông điệp về niềm tự hào và tình yêu dành cho di sản văn hóa Việt Nam đến với khách hàng.
Chất lượng cao cấp: Mỗi hạt cà phê là kết quả của sự tuyển chọn khắt khe và quy trình sản xuất đạt chuẩn.
• Minh bạch và trung thực: Bạn luôn biết mình đang uống gì, từ đâu đến, và được chế biến như thế nào.
• Hương vị nguyên bản: Không phụ gia, không hóa chất, giữ nguyên sự tự nhiên và thơm ngon vốn có.
• Giá trị văn hoá: Mỗi gói cà phê đều lan toả một hình ảnh đẹp về quê hương đất nước Việt Nam. Hướng đến bạn bè quốc tế thông qua chất lượng và hình ảnh.
